Décoration de Restaurant : 6 ambiances décryptées + conseils
À la recherche d’inspiration et de conseils pour créer ou dynamiser la décoration de votre établissement CHR ?
Aujourd’hui, les Usines Réunies vous emmène dans un tour d’horizon des différentes décorations de restaurants.
6 exemples de décoration de restaurant décryptés
1. Le style industriel : brut et authentique
Inspiré des lofts new-yorkais et des anciennes usines réhabilitées, le style industriel se distingue par son côté brut et minimaliste. Il convient particulièrement aux restaurants de type steakhouse, bars à burgers ou pizzerias branchées.
On y retrouve souvent des éléments bien distinctifs, comme des murs en brique, du béton brut ou encore de grands espaces ouverts et hauts de plafond.
La palette de couleurs
- Noir, gris anthracite
- Rouille, marron foncé
- Bois naturel, cuivre et métal
Quelques éléments types
- Murs en briques apparentes ou en béton brut
- Mobilier en bois massif et acier
- Suspensions en métal noir ou cuivre
- Chaises et tabourets en cuir patiné
- Grands espaces ouverts avec des verrières
2. Le style scandinave : épuré et chaleureux
Minimaliste et lumineux, le style scandinave met en avant la fonctionnalité et la simplicité. Avec des touches de nature et de douceur, il est idéal pour les cafés, salons de thé, restaurants végétariens et autres établissements CHR.
La palette de couleurs
- Blanc, beige, gris clair
- Bois clair, vert pastel
- Touches de bleu et rose poudré
Quelques éléments types
- Mobilier en bois clair aux lignes simples
- Chaises et banquettes aux formes arrondies
- Luminaires design en papier ou en verre opalin
- Plantes vertes pour leur effet apaisant
- Textiles en laine ou en lin pour une touche plus cosy
3. Le style bohème : coloré et artistique
Le style bohème mise sur une ambiance décontractée, avec un mélange audacieux de couleurs et de matières. On y retrouve souvent la combinaison de bois exotique et de plantes vertes, ainsi que quelques touches de couleurs et de fantaisie dans les coussins, les luminaires, les assiettes, etc.
La palette de couleurs
- Ocre, terracotta, couleurs terre
- Bleu turquoise, vert foncé
- Doré et touches de rose, couleurs pastel
Quelques éléments types
- Coussins et tapis aux motifs ethniques
- Meubles en rotin, macramé et osier
- Lampes en bambou ou en corde
- Mélange de vaisselle artisanale et colorée
- Accumulation de plantes suspendues
4. Le style art déco : chic et sophistiqué
Inspiré des années 1920, le style art déco est synonyme d’élégance et de glamour. Lignes géométriques, laiton, velours, il convient très bien aux restaurants gastronomiques, aux bars à cocktails raffinés, etc.
La palette de couleurs
- Noir, doré, bleu nuit
- Vert émeraude, rouge profond
- Marbre blanc et laiton
Les éléments types
- Mobilier aux lignes géométriques et aux finitions laquées
- Luminaires en laiton ou en verre strié
- Miroirs et dorures
- Murs habillés de papier peint graphique
- Tables en marbre et sièges en velours
Comment la décoration impacte le temps passé à table et la consommation
Saviez-vous que la décoration façonne le comportement des clients et influence leur consommation.
Dans les fast-foods, les couleurs vives, le mobilier minimaliste et une musique rapide incitent à un repas expéditif. À l’inverse, les restaurants gastronomiques privilégient des matériaux nobles, un mobilier confortable et une ambiance feutrée pour prolonger le temps passé à table et encourager une consommation plus conséquente.
Certains concepts jouent également sur l’immersion, avec une décoration thématique originale qui fidélise la clientèle et suscite la curiosité.
5. Le style rustique chic : charme et authenticité
Plaisant mariage entre le charme des maisons de campagne et une touche d’élégance moderne, ce style crée une ambiance chaleureuse, où on se voit bien passer un dimanche ensoleillé… On le remarque souvent dans les restaurants bistronomiques, les auberges et les lieux où le patrimoine est mis à l’honneur.
La palette de couleurs
- Beige, lin, taupe
- Bois brut, vert olive
- Blanc cassé, touches de gris
Les éléments types
- Poutres en bois apparentes
- Tables en bois massif avec napperons en lin
- Vaisselle en céramique artisanale
- Bouquets de fleurs séchées et bougies
- Chaises en bois patiné ou cannées
6. Le style minimaliste contemporain : sobre et design
Très en vogue, le minimalisme contemporain mise sur la pureté des lignes et la qualité des matériaux…
La palette de couleurs
- Blanc, noir, gris
- Bois clair ou foncé
- Accents de couleurs sobres comme le bleu marine ou le bordeaux
Quelques éléments types
- Mobilier aux formes épurées
- Prédominance des matériaux nobles (verre, marbre, bois)
- Murs dénudés ou habillés de textures minimalistes
- Lumière indirecte pour une ambiance feutrée
- Tables sans nappes, mise en avant des matières naturelles
L’optimisation de l’espace pour améliorer la circulation et le confort
L’agencement d’un restaurant doit maximiser l’espace disponible tout en garantissant le confort des clients et du personnel. Une circulation fluide entre les tables assure une meilleure expérience client et facilite le travail des serveurs.
Aux Usines Réunies, nous avons créé un guide des dimensions de mobilier pour les établissements CHR.
Combien coûte la décoration d’un restaurant au m² ?
- Entrée de gamme (200 € – 500 €/m²) : mise à jour simple avec peinture, affiches, éclairage et mobilier d’occasion.
- Intermédiaire (500 € – 1 500 €/m²) : réaménagement avec mobilier neuf, luminaires design et optimisation de l’espace.
- Haut de gamme (1 500 € – 4 000 €/m²) : design sur mesure avec architecte, mobilier unique et matériaux nobles.
Coût des travaux d’aménagement d’un restaurant
Selon La Maison des Travaux, le coût des travaux pour un restaurant peut varier de 750 € à 2 250 € par mètre carré, en fonction de la qualité des matériaux et de la complexité du projet.
Ainsi, pour un espace de 100 m², le budget peut osciller entre 75 000 € et 225 000 €.
Relooker son restaurant avec un petit budget : 7 Astuces
Avec une approche stratégique et quelques astuces de nos experts, il est possible de donner un nouveau souffle à son établissement à moindre coût…
1. Miser sur la peinture pour un impact immédiat
Repeindre les murs est l’une des solutions les plus abordables pour transformer l’ambiance. Optez pour des couleurs en adéquation avec l’expérience que vous souhaitez offrir, en tenant compte de leur impact sur l’appétit et l’humeur des clients.
2. Renouveler le mobilier intelligemment
Inutile de remplacer tout le mobilier : poncer et repeindre des chaises en bois, changer les housses des banquettes ou ajouter des coussins originaux peut suffire à rafraîchir l’espace. Vous pouvez aussi acheter du mobilier de seconde main auprès de fournisseurs spécialisés dans la revente de matériel CHR.
3. Travailler l’éclairage sans gros investissements
Changer les ampoules pour des versions à intensité réglable permet d’adapter l’ambiance selon les moments de la journée. Ajouter des guirlandes lumineuses, des suspensions ou des lampes LED donne du cachet à moindre coût.
4. Accessoiriser pour donner du caractère
Des tableaux, des miroirs, des plantes ou encore des objets décoratifs bien choisis peuvent transformer un espace sans nécessiter de gros travaux. Les miroirs, par exemple, agrandissent visuellement une pièce et réfléchissent la lumière.
5. Intégrer des éléments DIY et personnalisés
Créer un mur d’ardoise pour y afficher le menu du jour, utiliser des palettes en bois pour faire un bar ou des étagères, ou encore concevoir un mur végétal avec des plantes suspendues sont autant d’idées peu coûteuses et impactantes.
6. Jouer avec le textile
Changer les nappes, les rideaux ou les sets de table est une solution simple et efficace pour modifier l’atmosphère du restaurant sans toucher à la structure ou au mobilier.
7. Impliquer son équipe et ses clients
Organiser un événement participatif pour redécorer le lieu peut être une idée originale et fédératrice. Les artistes locaux peuvent être invités à peindre une fresque, tandis que les clients réguliers peuvent voter pour de nouveaux éléments décoratifs.
Besoin de conseils, d’un devis ou simplement de discuter avec un expert de l’aménagement professionnel ? Contactez-nous.
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